Unser Sortiment

Brote

Unsere Brote werden je nach Sorte traditionell mit Hefe oder mit hauseigenem Sauerteig hergestellt. Den Bio-Broten geben wir mit bis zu zwei Tagen Teigruhe noch etwas mehr Zeit zum Reifen.

Brötchen

Alle unsere Brötchen werden bei uns in der Backstube aus unserem Mehl von unseren Bäckern hergestellt, wir kaufen keine Aufbackbrötchen oder Rohlinge bis auf die Laugenbrötchen, die uns wegen der fehlenden Laugenanlage als Teiglinge geliefert werden.

Kuchen & Stückchen

Wir halten ein täglich wechselndes Kuchensortiment voller Leckereien für Sie bereit. Wir achten auf frische, saisonale und möglichst regionale Zutaten wie z.B. bei Pflaumen und Äpfeln, die je nach Verfügbarkeit auch von den Streuobstwiesen aus Harheim kommen.

Torten

Ob Klassisch oder außergewöhnlich nach Ihrem Wunsch: In unserem Sortiment finden Sie eine Vielfalt an Sahne- und Buttercremetorten in verschiedenen Geschmacksrichtungen, so dass jeder seine persönlichen Favoriten finden kann.

Bio-Produkte

Täglich haben wir mindestens eine Sorte Bio-Brot im Sortiment, Montags und Donnerstags zwei Sorten und am Samstag sogar drei. Täglich gibt es unsere beliebten Dinkelvollkornbrötchen mit Sesam oder mit Sonnenblumenkernen und am Wochenende zusätzlich Kornweck aus hellem Weizenmehl mit Saaten.

Snacks & Würziges

Montags bis Freitags gibt es in allen Filialen verschiedene Sorten frische belegte Brötchen. Für Vitamine ist durch frischen Salat, Tomaten und Gurke je nach Verfügbarkeit auch gesorgt.